ふるさと納税ランキング牛肉10選!おすすめの選び方は?

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ふるさと納税の返礼品で特に人気のジャンルお肉!

しかしお肉一言といっても、牛肉・豚肉・鶏肉がありますし、用途別に返礼品を用意しています。

  • どれを選んでいいのか分からない!
  • お肉のランクがよく分からない…
  • たくさんありすぎてどれがお得なのか分からない…

と、お悩みのあなたに、今回は、お肉の種類の中でも、牛肉に絞り、おいしい牛肉の選び方とランキングトップ10を紹介します♪

 

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ふるさと納税でおいしい牛肉の選び方は?

ランキングの前にふるさと納税のおいしい牛肉の選び方を紹介します。

“牛肉”と絞ってもどこの部位が食べたいのか?脂身の得意不得意、どう調理するのか?などによって同じ牛肉でも注文したいものが変わってきます。

 

様々な返礼品を用意している自治体があるので、自分の食べたい牛肉を知って、楽しく美味しくお得に、ふるさと納税を活用しましょう!

 

部位

返礼品としてもらえる牛肉の部位は、

  • サーロイン
  • モモ
  • ロース

この3つが主にあり、モモ、ロースは特に調理しやすいですよね。

サーロインがいいなぁとお考えならサーロインステーキを用意している自治体が目立ちます。

中には

  • 切り落とし
  • タン
  • ヒレ

などの部位を取り扱う自治体もあります。

 

部位で選ぶ際に気を付けて欲しいのが、サーロインとヒレ。

2つの違いを知っておくことをおすすめします。

サーロインは脂身の多い部位となっているので、胃がもたれやすい方は注意です。

フィレは一番脂身の少ない、というかほぼないといっていい部位。

歯ごたえ、食べ応えが一番ある部位ともいえます。気になっている歯がある方は注意です。

 

自分が食べやすい部位を選んで、美味しくお得にふるさと納税を活用しましょう!

 

量で選ぶなら?

量で選ぶなら「切り落とし」がおすすめです。

寄付金額1万円~で1㎏の牛肉切り落としを用意している自治体があります。

 

しかもブランド牛が多いので美味しさに間違いはありません!

ひとつデメリットをいうのであれば、部位が混ざっている場合があるという点のみ。

気になる人は気になると思います。

 

量が多く、寄付金額も手ごろなので、毎日の献立に困っている、お弁当のおかずに困っている人におすすめの返礼品です!

 

質はどう?

牛には肉質等級というものがあります。

1~5まで等級があり、5が一番良いとされています。

メディアで、「A5ランクのお肉です!」と聞くことがありますよね。

この5が肉質等級を表しています。

 

Aというのは、歩留等級

C~Aまであり、Aが一番良いとされています。

牛の体から、皮や骨、内臓などを取り去った肉のことを枝肉(えだにく)といい、枝肉から食べられる肉が多く取れるほど歩留等級が高いということです。

肉質等級が1~5、歩留等級がC~Aの3つあるので、15段階あるということです。

 

で、もっとも良いのがA5!

聞いたことのあるブランド牛で決めるより、等級で決めた方がより良い質の牛肉を頂けます!

 

ただここでも注意点が1つ。

肉質等級5のものは、BMSがNo.8~No.12と決まっているということ。

BMSとは霜降り等級。

赤身の肉にどれだけサシ(霜降り)が入っているか?ということ。

 

No.1~No.12まであり、No.12が一番霜降りが多く含まれています。

つまり肉汁たっぷりということ!

お肉は食べたいけど脂身は苦手…でもA5のお肉が食べたい!のであれば、ヒレ肉のA5をおすすめします。

 

一緒に食べる人がA5のサーロインがいい!という方であれば、比較もできてより楽しい食事になると思います♪

 

相場

牛肉は、

  • 和牛
  • 国産牛
  • 輸入牛

の3つに分類することが出来ます。

和牛と国産牛の違いを知っていますか?

 

和牛は日本国内で出生して、育てられた4品種、

  • 黒毛和種
  • 日本短角種
  • 無角和種
  • 褐毛和種

があり、黒毛和牛を耳にしたことはあるかと思います。

黒毛和牛はこの4品種の中で95%と一番多くあります。

 

国産牛は産地が日本というだけで、日本で育てられている乳牛種のホルスタインは、オランダの外来種。

和牛ではないんです!

 

和牛は大量生産できないため、スーパーで売られているのは国産牛が多いです。

和牛・国産牛・輸入牛の100gの金額と、切り落とし100gの金額とでは以下のように相場に差があります。

種類 金額 切り落とし
和牛 1,200円 800円
国産 800円 350円
輸入牛 1,300円 150円

 

料理別で選ぶなら?

量で選ぶなら「切り落とし」の返礼品が良いというお話をしましたが、夜のおかずやお弁当のおかずに困っているなら、切り落とし〇㎏!という返礼品がおすすめです。

 

ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶが食べたい!という場合も、それ用の返礼品があるので、食べたい料理が決まっているなら探しやすいです!

 

他にも加工品があり、もつ鍋セットやハンバーグの返礼品を用意している自治体があります。

 

ふるさと納税において、牛肉の選び方を紹介しました!

部位で選ぶの質で選ぶのか量で選ぶのか料理で選ぶのか…

直観で選ぶのもありですし、自分の好みを優先しながらお得にふるさと納税を活用してくださいね!

 

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ふるさと納税でおすすめの牛肉ランキング!

自分の好みやどういった牛肉を選ぶのか決まったなら、あとは具体的に何を注文するのか!

牛肉と一言で言ってもふるさと納税の牛肉は

  • ステーキ用
  • すき焼き・しゃぶしゃぶ用
  • 切り落とし
  • 加工品

など様々なジャンルがあります。

こういったジャンルすべての中で、牛肉ランキングトップ10を紹介します!

 

10位:近江牛 牛肩ロース すき焼き・しゃぶしゃぶ用500g

  • 自治体:滋賀県草津市
  • 寄付金額:20,000円
  • 賞味期限:出荷日+14日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込み後順次発送
  • 申込受付期間:通年

日本三大牛の1つ、滋賀県産近江牛(おうみうし)の牛肩ロース500gをお届け!

近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称。

日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長いのも特徴です。

 

肩ロースの特徴は柔らかく程よい触感と濃厚な味わい。

500gを少なく感じる方もいるかもしれませんが、お野菜やお豆腐などもいれるわけなので、4人家族なら大満足の量かと思います♪

食卓で楽しく日本三大牛の近江牛をご堪能ください!

 

9位:九州育ち豊優牛ロースステーキ6枚

  • 自治体:福岡県上毛町
  • 寄付金額:20,000円
  • 賞味期限:90日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込み後順次発送
  • 申込受付期間:通年

150g×6枚 計900gの九州育ち豊優牛ロースステーキをお届け!

九州のブランド牛である豊優牛。

ロースは赤身と脂肪のバランスがよく、肉の風味がしっかりと味わえるのでステーキに最適です。

 

返礼品のステーキは2~4枚入りが目立ち、6枚入りが少ないので5、6人家族でも楽しめるのが嬉しいです。

口コミでも大満足!リピートしたい!の声が多いので家族人数が多い家庭でステーキが食べたい!なら豊優牛ロースステーキです!

※熊本県産、鹿児島県産、宮崎県産、長崎県産がありますが、選ぶことはできません。

 

8位:飛騨牛モモスライス(すき焼き/しゃぶしゃぶ)600g

  • 自治体:岐阜県養老町
  • 寄付金額:15,000円
  • 消費期限:出荷日+4日
  • 発送方法:冷蔵
  • 発送時期:お申し込みから1週間程度
  • 申込受付期間:通年

岐阜県産飛騨牛のモモスライス(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)600gを、老舗の藤太精肉本店からお届け!

モモは焼くと脂身が多くでる印象がありますが、良質のいい部分を使用していて、脂身が苦手な方にもおすすめです。

 

藤太精肉本店は岐阜県で有名な精肉店。

朝から行列ができるお店のお肉が自宅に届く上に、ふるさと納税なら実質2,000円!

さらに冷凍ではなく冷蔵でのお届け!

 

ランクインしている牛肉は冷凍のお届けですし、ランクインしていない自治体も通常、冷凍のお届けです。

しかしこの岐阜県産飛騨牛は冷蔵。

もちろん冷凍でも新鮮なお肉を頂けます。

切ってすぐに真空パックされるわけですから。

 

しかしより新鮮に頂くなら冷凍をしないこと!

精肉店さんだからこそできることとはいえ、手間のかかることをしてくださる心意気!

より美味しいお肉を食べて欲しいという思いを感じられます!

岐阜県が誇るブランド牛、飛騨牛をご堪能ください♪

 

7位:九州産黒毛和牛 特選切落とし1.2㎏

  • 自治体:福岡県久留米市
  • 寄付金額:16,000円
  • 賞味期限:約30日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:随時発送(入金後2か月以内にお届け)
  • 申込受付期間:通年

九州産黒毛和牛の特選切落としを600g×2パック、1.2㎏をお届け!

昨年度、久留米市で一番注文の多かった返礼品です。

ブランド牛ですし、数少ない和牛です!

 

1パックでお届けの自治体もある中、1.2㎏とたっぷりある量を2パックにしてくれています。

調理の際かなり助かりますよね。

 

切り落としは、肉じゃが・牛丼・ハッシュドビーフ・プルコギ・肉豆腐などなど使い道が多いので本当に助かります!

牛肉 切り落とし 料理で検索すると他にもたくさんでてきます♪

 

しかも普段食べる機会の少ない九州産黒毛和牛!

夜の献立やお弁当にご活用ください♪

 

6位:黒毛和牛ランプステーキセット5枚&サイコロステーキ200g

  • 自治体:大阪府泉佐野市
  • 寄付金額:10,000円
  • 賞味期限:30日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込みから1週間程度
  • 申込受付期間:通年

黒毛和牛のランプを、ステーキセット約100g5枚+サイコロステーキ200gの計700gをお届け!

ランプとは部位のことで腰からお尻の辺り。

柔らかく、少ししかとれないので貴重な部位です!

 

霜降りが入りにくい部位なので、脂身が苦手な方におすすめのステーキ!

サイコロステーキもあるので、小さなお子さんがいる家庭にも嬉しいです。

 

デメリットをあげるならランプは貴重な部位なため、産地が鹿児島県、宮崎県、三重県、兵庫県他と色々あり、産地を選べないということ。

 

とはいえ700gもの黒毛和牛を頂ける機会は少なく、寄付金額も初心者でも始めやすい額なのでランクインさせて頂きました!

黒毛和牛のしかも貴重な部位、ランプ肉のステーキをご堪能ください。

 

5位:都城産 宮崎牛 切り落とし1.5㎏

  • 自治体:宮崎県都城市
  • 寄付金額:13,000円
  • 賞味期限:60日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込みから10日程度
  • 申込受付期間:通年

都城産の宮崎牛、切り落としを500g×3パックの1.5㎏をお届け!

宮崎県といえば、宮崎牛。

宮崎牛は黒毛和牛が前提で肉質等級4以上とされています。

 

さらに2017年9月7日から9月11日に行われた、第11回目和牛オリンピック。

2位に宮崎牛が選ばれたのです!

ちなみに1位は鹿児島黒牛

 

全国39道府県から過去最多となる種牛の部で330頭、肉牛の部で183頭の合計513頭が集まった中の2位!

しかも1.5㎏もあり、賞味期限も60日間と長いので、様々な料理にご活用ください♪

 

4位:厳選黒毛和牛・赤身のすき焼き・しゃぶしゃぶ用 合計1㎏

  • 自治体:大阪府泉佐野市
  • 寄付金額:10,000円
  • 賞味期限:90日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込みから2週間程度
  • 申込受付期間:通年

黒毛和牛のモモ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスし、約500g×2パックの計1㎏をお届け!

この寄付金額で黒毛和牛1㎏はほぼないです!

 

モモ肉の赤身ですが、脂身が少なく、柔らかく、子供から大人まで楽しめる厳選黒毛和牛!

1㎏もあるので、2回にわけてすき焼き・しゃぶしゃぶ両方を楽しめます♪

 

3位:黒毛和牛「大黒千牛」リブサーロイン4枚

  • 自治体:大阪府泉佐野市
  • 寄付金額:10,000円
  • 賞味期限:30日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:2019年3月6日~
  • 申込受付期間:通年

黒毛和牛である大黒千牛(だいこくせんぎゅう)のリブサーロインステーキを約175g×4枚の計700gをお届け!

部位には、リブロースとサーロインがあり、この2つの部位は隣にあります。

2つが合わさりあったところをステーキにしています。

 

大黒千牛とは、大喜屋というお肉屋さんが独自の基準を定めたブランド牛。

全国には地域ブランドがない産地があります。

ブランドがない=美味しくないということはなく、農家さんが大切に牛を育てています。

 

しかしブランドがないと消費者も手をだしにくい…

そこで、産地を特定しないかわりに、他のブランド牛よりも厳しい基準を定め、高品質なブランドを作ったのです!

 

隣にある部位なので、差異はない?と思うかもしれませんが、脂の旨味を堪能したいならサーロイン、ほどよい脂で食べたいならリブロースと特徴があるので、これを両方楽しめます。

 

2位:老舗肉屋の特上ハンバーグ10個

  • 自治体:佐賀県唐津市
  • 寄付金額:10,000円
  • 賞味期限:60日
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:お申し込みから2週間程度
  • 申込受付期間:通年

創業60年老舗精肉店のこだわりのハンバーグ140g×10個の計1.4㎏をお届け!

ここへきていきなり精肉ではなく、加工品であるハンバーグが2位にランクイン!

 

140g×10個の計1.4㎏というボリュームも嬉しいですし、レビュー数がかなり多く、しかも高評価!

冷凍で1つ1つ真空パックされているので、使いやすくすぐに調理できるというのも助かります。

 

冷凍のまま弱火で蓋をして焼くとふっくらと仕上がるので、自然解凍しなくていいというも便利!

 

ソースなしや市販のソースでも頂けますが、一緒に入っているレシピ通りにソースを作って食べるのがベスト!

10個も入っているので、チーズをのせたり、和風にしたり、トマト煮込みなど色々と楽しめます。

 

使い勝手の良さやボリューム、手ごろさ、子供から大人まで嬉しくて楽しめる老舗のハンバーグをご堪能ください。

 

1位:日高見牛切り落とし約1.5㎏

  • 自治体:山形県河北町
  • 寄付金額:10,000円
  • 賞味期限:1年間
  • 発送方法:冷凍
  • 発送時期:入金確認後1か月~2か月程度
  • 申込受付期間:数量に達するまで

日高見牛切り落としを約500g×3パックの計1.5㎏をお届け!

宮城県産の黒毛和種、肉質等級3以上の日高見牛(ひたかみぎゅう)。

1.5㎏とボリュームのある切り落としを3パックに小分けされてあるので助かります!

 

申込受付期間が、数量に達するまでとあるので早めの注文をおすすめします!

 

 

ランクインするだけあって、どの牛肉も美味しそう!

1つを除いて冷凍で届きますが、賞味期限を守って食べるのがおすすめです。

 

解凍方法ですが、冷蔵庫でゆっくり解凍がベスト。(解凍まで最低でも1日はかかります)

冬であれば暖房を使わないお部屋か廊下で、自然解凍でも大丈夫です。

 

夏場の自然解凍はお肉に良くないので避けましょう。

他にも、冷水につけながらの解凍も、水が入るかもしれないからおすすめしません…

食べる前日の朝に冷蔵庫にいれることをおすすめします!

 

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ふるさと納税牛肉ランキングのまとめ

ふるさと納税の牛肉ランキングを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

逆にどれも美味しそうでさらに迷った!とい方もおられるもかもしれませんね…

そういう時は、まず、自分や一緒に食べる人が脂身が得意かどうか?を1番に考えましょう!

次にお子さんの有無。

年齢によってはステーキはまだちょっと…や、とくにかく量がいる!などがわかればどういった牛肉にすればいのか決まってきます。

 

質を重視に決めるなら、A5、A4ランクのお肉を!

ただし、脂身が苦手な方は脂身が少ない部位を選びましょう!

 

そして注意して欲しい点が3つ。

  • 解凍方法
  • 届く日
  • 早めに注文

品によっては冷凍のまま調理可能というのもありますが、そういった品を除くと、冷蔵解凍がベストです!

きちんと美味しく頂くためにもここは時間をかけましょう!

冬であれば、暖房器具を使っていないお部屋か廊下で自然解凍もありです!

 

品によって届く日がバラバラです。

すぐに食べたい!や、1か月後先の家族の誕生日の日になど食べたい日程と合わせるとより楽しめます♪

 

人気のものなので品切れになる可能性が高いのです…

特に年末年始に合わせて注文や、年度が変わる前に注文が多い傾向があります。

  • 解凍方法
  • 届く日
  • 早めに注文
  • どういったお肉が食べたいのか?

こちらに注意していただいて、美味しく楽しくお得に、ふるさと納税をお楽しみください!

 

以上、ふるさと納税ランキング牛肉10選!でした!

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!

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ABOUTこの記事をかいた人

ベルこ

3歳の1人娘を持つ専業主婦です。 隙間時間でネットでお小遣い稼ぎと節約術をリサーチしながら娘と楽しく過ごしています。 ケンカもしますが… 目標は節約したりポイントを貯めて全国の観光名所巡りです(*´▽`*)